都說，茶有三次生命，
第一次生命，來自大地。
從一顆種子，發(fā)芽、破土、長(zhǎng)成樹，
生長(zhǎng)樹干、樹枝，長(zhǎng)出新葉，
土壤、陽光、雨露、云霧成就了它，
直到葉從樹枝上離開。
第二次生命，來自人。
鮮葉離開了樹，帶著自然的養(yǎng)分，
采摘、攤涼、萎凋、殺青、揉捻……
人的雙手成就了它，
使它成為真正意義的“茶”。
第三次生命，來自水。
茶被投入千家萬戶的茶杯茶壺中，
以熱水注入，翻滾、舒展、散發(fā)，
茶與水融為一體，重獲生命，
被無數(shù)的人分享、贊嘆。
陳年老茶，還有一次生命，來自時(shí)間。
新茶，如未經(jīng)世事的少年，
多了些躁熱，少了些沉靜，
需要時(shí)間的打磨，
數(shù)日、數(shù)月、數(shù)年，
靜置、冷落、孤獨(dú)的等待，
分解、轉(zhuǎn)化，內(nèi)質(zhì)悄然重生，
直到被賦予“陳香”的贊譽(yù)，
直到不辜負(fù)“陳年老茶”的真味。
這是關(guān)于茶的生命故事，
請(qǐng)你記住它。
每當(dāng)端起茶杯，
請(qǐng)你稍點(diǎn)點(diǎn)頭，
向茶致敬。
