The Esalen Institute學院是一所在人類潛能運動方面頗有建樹的學術中心，吸引著來自全世界對探索人類潛能和精神世界著迷的人們，也幫助著很多人以更新的角度去看待自己和整個社會。這所坐落在大蘇爾的機構有著很多讓游客體會的項目，您可以在月光下沉浸在溫泉中，也可以攜您的愛人體驗按摩讓心理達到平衡與健康，Esalen Institute學院就是一個讓您全身心放松重新讓自己充沛起來的加油站。
在卡梅爾谷的 The Spa at Bernardus Lodge 給您提供獨特的Spa體驗，為您帶來身心上全方位的放松和享受，同時他們推出的瑜伽課程組合會給顧客帶來心靈上的寧靜和身體上的健康達到平衡身心修身養(yǎng)性的效果。不僅如此，客人還可以在這里體驗按摩、塑身、面部護理與美發(fā)等一系列服務。
擁有著讓人凝神屏息之美的大蘇爾有著很多藝術家、作家、音樂家、思想家和精神引領者的足跡，他們來到這里領略大自然的壯美同時也激發(fā)著他們創(chuàng)作的靈感。而Ventana Big Sur’s Art & Seekers項目就是一個通過冥想讓您或者您的伴侶探尋自己內心身處最初的自己和彼此，也讓您體會自然世界的廣袤和深邃。無論您是空想家、浪漫主義者還是理想主義者，這里都有不同的項目讓您體驗。
如果你想在新年中選擇繼續(xù)充實自己，那你一定不能錯過在蒙特雷郡那些充滿文藝與文學氣息的地方，走在國家斯坦貝克中心和 Robinson Jeffers' Tor House的住所，呼吸著大師所留下的文學氣息，亦或者選擇在 Henry Miller Library圖書館感受紙質書本的魅力和筆尖留下的點點滴滴。如果您想在戶外感受寧靜，那蒙特雷郡著名的18英里黃金海岸就是你心靈的安棲處，登上單車從太平洋叢林鎮(zhèn)北端的卡斯特羅威爾（也就是世界百合花的中心）開始沿著蒙特雷綿長海岸線和迎面吹拂的海風一路向南騎行，在白色沙灘的卡梅爾海灘上野餐，再登上羅伯斯角眺望遠方或者探索圓石灘上的小池塘嬉戲，18英里長的路程每一點都值得停下來細細評味。
如果你想在游玩的同時大快朵頤那你一定不能錯過 Earthbound Farms Stand飯店所提供的新鮮有機食物和蔬菜。這里不僅配有有機廚房和一座精致的花園還會有特色節(jié)目和活動供您欣賞。而在 Lucia Restaurant 飯店有根據季節(jié)變化所經常有創(chuàng)新的菜單，并且所有的食材供應均為當地的農場確保食物的新鮮和安全。當然如果在趕路途中只需要一份快餐解決溫飽，那么在Ike’s Place有著特別名字的三明治是你不能錯過的美味。
還有就是不得不說的紅酒啦，蒙特雷郡最近剛剛被《紅酒愛好者》雜志評為全球五大頂級紅酒目的地，有著225座酒莊覆蓋超過46000英畝種植田和60家以上品酒室，從River Road,開始到Chalone再到濱海卡梅爾 和卡梅爾谷. 從這些地方走出去的蒙特雷紅酒享譽全世界，而 Dawn’s Dream Winery釀酒廠的紅酒絕對是所有紅酒愛好者的終極佳釀，同時在 Folktale Winery釀酒廠在每周六的上午還在他們的玫瑰Rose Vineyard提供Vinyasa Flow瑜伽課程，做完后品一品紅酒，著實是一種極好的體驗。
蒙特雷郡就是這樣一個讓身心回歸自然的選擇，在這里，請放慢腳步，和它融為一體盡情體會旅行之美。
