走過場景品牌元年后，2021年海爾智家走入了換道場景后的第二個年頭。這一年，成果如何呢？
2022年1月10日，世界權(quán)威調(diào)研機構(gòu)歐睿國際用數(shù)據(jù)給出了答案：2021年，海爾第13次蟬聯(lián)全球大型家用電器品牌零售量NO.1。其中，海爾冰箱品牌零售量已連續(xù)14年獲得全球第一。
此次，海爾冰箱第14個“第一”的內(nèi)涵大有不同。在以高端產(chǎn)品獲得全球用戶首選的基礎(chǔ)上，海爾冰箱又開辟出了以成套場景、食聯(lián)生態(tài)帶動增長的新模式。對于用戶而言，所收獲的除了保鮮強的好產(chǎn)品，更多的是改變生活的飲食全場景解決方案。
拓展高端“基本盤”，本土化戰(zhàn)略收獲全球用戶
2021年，高端化仍然是全球冰箱市場主旋律。在國內(nèi)，根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，截至第52周，冰箱市場均價已超5500元。而海爾冰箱在博觀系列、巨能凍系列等高端新品的推動下，全線產(chǎn)品均價漲至6000元以上。其中，萬元以上的全空間保鮮系列產(chǎn)品居行業(yè)年累暢銷榜TOP1。在高端帶動下，海爾冰箱整體份額攀升至41.3%。
將視野拓展到海外，海爾冰箱依托于本土化戰(zhàn)略推出了大量符合當(dāng)?shù)赜脩粜枨蟮母叨诵缕?，獲得各國用戶選擇。以歐洲市場為例，其多門產(chǎn)品在各主要國家份額均超40%。在俄羅斯，海爾冰箱根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣?，推出?米高冰箱、帶折疊擱物架的冰箱等高端產(chǎn)品，實現(xiàn)“上市即引爆”，數(shù)據(jù)顯示，在當(dāng)?shù)馗叨耸袌?，海爾冰箱的占比超過五成。
除此之外，在美國、日本、泰國、巴基斯坦等國家，海爾冰箱高端新品憑借本土研發(fā)、本土生產(chǎn)、本土制造的優(yōu)勢，均躋身當(dāng)?shù)豑OP3。而在全球?qū)崿F(xiàn)量價齊升，只是海爾冰箱對高端這一“基本盤”的拓展，隨著用戶需求的演進，其在場景、生態(tài)上也挖掘出了新的增長空間。
激活場景“新引擎”，為用戶打造成套飲食新方式
過去，冰箱行業(yè)固有的增長邏輯是一臺一臺的賣產(chǎn)品。然而，進入物聯(lián)網(wǎng)時代后，這樣的單品就如同座座孤島，無法與用戶進行雙向交互，更不用提滿足人們在飲食場景中的成套需求。
而如今，海爾冰箱將單品的碎片化服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)樘紫祷膱鼍胺?wù)，成為其拉動增長的新引擎。不同于一臺獨立運作的儲鮮硬件，他為用戶帶來的是覆蓋“吃、買、存、做、洗、改及母嬰”7大飲食場景全流程解決方案。
首先，僅在核心的“存”場景就顯現(xiàn)出了巨大的不同。針對珍貴食材不斷走入用戶生活，人們在儲鮮上的要求愈發(fā)嚴苛，海爾冰箱推出博觀系列，帶來5°C至-20°C寬幅變溫場景，讓用戶可以根據(jù)不同食材變化相應(yīng)的存儲溫度。這樣的創(chuàng)新受到了用戶的歡迎，該系列實現(xiàn)上市即熱銷，3個月躋身行業(yè)暢銷榜TOP10。
其次，海爾冰箱完成的也不只是“存”這樣單一的動作，而是自主的全流程服務(wù)。當(dāng)食材進入冰箱，冰箱能夠自動識別食材種類、存入時間等信息，并主動進行食材管理，對用戶進行過期提醒，同時自主檢測內(nèi)部環(huán)境，進行動態(tài)殺菌。
而在“吃”場景，海爾冰箱依托于食聯(lián)生態(tài)打造出阿爾法魚平臺，實現(xiàn)了菜品的持續(xù)擴增和迭代。在“冰箱下單預(yù)制品-放入蒸烤箱-智慧聯(lián)動網(wǎng)器”3步做出大師菜的場景基礎(chǔ)上，2021年發(fā)布的阿爾法魚平臺又做出了兩點創(chuàng)新：其一、將觸角深入到餐飲品牌，接入了俏江南、北京宴等廣受歡迎的特色餐廳，用戶選擇范圍更大；其二，單一菜品依據(jù)用戶口味迭代出不同款式，像北京烤鴨就有減脂版烤鴨、風(fēng)味烤鴨、去骨烤鴨等多個版本。
連續(xù)14年居全球第一，海爾冰箱“為用戶服務(wù)”的初心未曾更改。在推動用戶飲食生活朝舒適、便捷、健康的方向持續(xù)進階的同時，也為行業(yè)轉(zhuǎn)型指明了方向。
